Nama daun lumai mungkin masih abnormal bagi banyak orang, tetapi tidak demikian halnya dengan nama leunca. Leunca atau lumai yaitu sayuran yang sangat dikenal sebagai materi lalapan, terutama pada jenis masakan sunda. Nama latin dari sayuran ini yaitu…

Bagi masyarakat Indonesia yang sebagian besar mengenal beras sebagai materi makanan pokoknya, jagung mungkin tidak terlalu dikenal sebagai materi makanan pokok. Padahal selain gandum dan padi, jagung merupakan tanaman pangan penghasil karbohidrat terpenting di dunia. Jagung juga kerap…